상황버섯 효능 정리: 항암 효과 얼마나?

건강팔복 2023. 5. 19.

상황버섯은 뽕나무, 참나무, 밤나무, 백양 등 고목에서 자라는 다년생 버섯입니다. 한자로 뽕나무 상(桑), 누를 황(黃) 자를 써서 뽕나무에서 나는 황색 버섯이라 상황이라고 부릅니다.

상황버섯은 항암에 효과가 좋다고 알려져 약재로 널리 사용되고 있는데요 차로 달여서 6개월 이상 꾸준히 드시면 효능을 체감하실 수 있습니다.

상황버섯 성분 함량

상황버섯 100g에는 아래와 같은 성분들이 들어있습니다. (국가표준식품성분표 발췌)

상황버섯은 100g당 칼로리가 높은 편입니다. 밥 한 공기(200g) 칼로리가 300kcal 정도 되는데 상황버섯은 200g에 350kcal 정도입니다. 그러나 어차피 차로 많이 드시기 때문에 칼로리는 큰 의미가 없긴 합니다.

100g당 단백질 함유량이 4.4g, 식이섬유가 74.4g이나 들어 있습니다. 칼슘과 마그네슘, 칼륨, 셀레늄, 요오드, 베타카로틴 등의 성분도 풍부하게 함유되어 있습니다.

성분표에 나와있지는 않지만 상황버섯에는 항암 효과가 있는 베타글루칸과 폴리페놀, 히스피딘(필수 아미노산) 성분이 들어있습니다.

상황버섯은 동의보감이나 본초강목에서 자궁출혈, 냉, 생리불순, 장출혈, 위장 기능 활성, 해독, 관절염 등에 사용된 약재입니다. 근래에 와서는 암에 대한 연구가 진행되어 면역 강화와 항암에 효과가 있는 것으로 알려졌습니다. 정리하면 아래와 같습니다.

1. 항암 효과

상황버섯에 들어있는 베타글루칸은 강력한 항암 효과가 있습니다. 면역력을 강화시켜 암세포의 증식과 재발을 막아주는 역할을 합니다.

2. 혈압 강하

베타글루칸은 혈중 콜레스테롤을 감소시켜 혈압을 낮춰주는 효과가 있습니다. 또한 혈압을 낮춰주는 칼륨도 풍부하기 때문에 주기적으로 드시면 혈압을 낮추는데 도움을 받을 수 있습니다.

3. 면역력 강화

상황버섯에는 베타글루칸뿐만 아니라 면역력을 높여주는 다양한 성분들이 있습니다. 폴리페놀과 비타민C, 베타카로틴, 셀레늄 등은 강력한 항산화 효과를 가지고 있어 체내에서 우리 몸을 공격하는 활성 산소를 제거해 줍니다.

4. 골다공증 예방

상황버섯에 들어 있는 풍부한 칼슘이 뼈 건강을 지켜주고 골다공증을 예방해 줍니다.

5. 스트레스 해소

마그네슘은 천연 진정제로 흥분을 가라앉히고 차분하게 만들어 주는 효과가 있습니다. 상황버섯을 차로 드시면 차분한 마음으로 스트레스를 감소시킬 수 있습니다.

6. 다이어트 효과

상황버섯은 식이섬유가 풍부해서 변비 해소와 다이어트에 도움이 됩니다. 장 활동을 활발하게 해 주어 장을 튼튼하게 만들어 줍니다.

상황버섯을 끓일 때는 손질을 먼저 깨끗하게 하신 후 유리 주전자나 약탕기에 끊이는 것이 좋습니다. 쇠나 플라스틱으로 된 주전자는 피하시는 것이 좋습니다.

성인 하루 복용량은 최대 2,700ml 정도이며 큰 페트병으로 가늠해서 드시면 편리합니다. 아이들은 성인 복용량의 절반 정도를 복용하는 것이 좋습니다.

자세한 상황버섯 손질 방법과 복용 방법은 아래 유튜브 영상을 확인해 보세요.

지금까지 상황버섯 효능과 성분, 복용 방법을 알아보았습니다.