반응형 김치 건강1 배추김치 효능 및 비타민 유산균 함량 살펴보기 한국인의 밥상에 빠질 수 없는 반찬이 바로 배추김치입니다. 배추김치는 배추를 절인 후 고춧가루로 양념을 발라서 숙성시켜 먹는 반찬인데 매콤한 맛과 개운한 식감으로 한국인에게는 없어서는 안 될 음식이 되었습니다. 김치 종류가 수십 가지가 되지만 그중 배추김치는 어느 식사에서나 필요한 존재가 되었습니다. 김치는 배추 자체의 효능보다는 김치에 들어가는 각종 재료와 숙성으로 인해 발생하는 유산균에 의해 다양한 효능이 나타나게 됩니다. 놀라운 것은 배추김치에 유산균 외에도 비타민A와 C, K 등도 풍부하게 들어있다는 사실입니다. 김치에 어떤 성분들이 들어있고 어떤 효능들이 있는지 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 배추김치 성분 지역마다 김장을 하는 방식이 다르기 때문에 성분이 조금 다를 수 있습니다. 여기서는 보편적.. 건강 정보 2023. 2. 27. 더보기 ›› 이전 1 다음
