안토시아닌이 풍부한 크랜베리 칼로리 및 효능 알아보기

건강팔복 2023. 2. 22.

안토시아닌은 과일이나 꽃을 붉거나 보라색으로 만들어 주는 색소를 말합니다. 안토시아닌은 강력한 항산화 효능이 있어서 염증 제거와 항암 효과가 있다고 알려져 있는데요, 이 안토시아닌이 풍부한 과일 중 하나가 바로 크랜베리입니다.

크랜베리는 붉은색의 조그만 과일로 새콤달콤한 맛이 나서 인기가 많죠. 원산지가 북아메리카이며 지금도 미국과 캐나다에서 많이 생산하고 있는 과일인데 우리나라는 전량 수입이기 때문에 가격이 조금 비싼 경향이 있습니다.

크랜베리 성분 및 칼로리

크랜베리 100g 당 칼로리와 성분은 아래와 같습니다.

크랜베리 100g의 칼로리는 46kcal입니다. 마트에서는 보통 1kg씩 판매하고 있기 때문에 한 팩의 칼로리는 460kcal라고 보시면 됩니다.

미국 농부부에 따르면 크랜베리 100g에는 안토시아닌이 140mg이나 들어있다고 합니다. 100g 당 함량은 연구 결과마다 다른데 최근 국내 한 연구진의 발표에 따르면 100g에 4,000mg 이상이 들어있다고 발표하기도 했습니다.

크랜베리의 안토시아닌은 아래와 같은 효능을 가지고 있습니다.

항염증
활성 산소를 제거해 주어 염증 발현을 억제합니다.
항암효과
암세포를 억제해 주는 항암 효과가 있습니다. 대장암과 소장암, 유방암에 특히 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 추가로 항암치료 중에 섭취하면 효과가 50% 상승한다는 연구 결과도 있습니다.
시력 향상
안토시아닌은 시력에 관여하는 로돕신 생성을 도와주어 시력을 향상해 줍니다.
야맹증
밤에 잘 안 보이는 증상인 야맹증 개선에 도움을 줍니다.
혈관 건강
혈관의 노폐물을 제거해 주어 피를 맑게 해 줍니다.
방광염
소변 내 대장균이 들어가는 것을 방지해 주어 방광염을 예방해 줍니다.
피부미용
강력한 항산화 효과로 기미와 잡티 생성을 막아주고 피부 탄력을 유지시켜 줍니다.
구강건강
안토시아닌이 잇몸 염증을 감소시켜 주며 잇몸이 붓는 것을 막아줍니다.