사과 효능 성분 칼로리 알아보기

사과는 마트에서 흔하게 볼 수 있는 대표 건강 과일입니다. 원래 사과 제철이 10월에서 12월 사이지만 요즘에는 1년 내내 마트에서 쉽게 구매할 수 있죠. 그러나 흔하게 볼 수 있다고 사과가 귀하지 않은 것이 아닙니다. 사과 효능과 성분을 알면 얼마나 고마운 과일인지 느낄 수 있습니다.

 

사과 성분 및 칼로리

 

사과 1개의 무게가 대략 400g~500g 정도이며 100g은 사과 한쪽 정도의 양입니다. 사과 100g에는 아래와 같은 성분들이 들어있습니다. (아래 수치는 국립농업과학원 자료를 발췌한 내용입니다.)

 

1. 일반성분 함량

• 수분: 84.8g
• 단백질:0.2g
• 지방: 0.66g
• 탄수화물: 14.11g
• 당류: 10.93g
• 식이섬유: 2g

 

여기에 비타민과 무기질이 들어있는데 사과 100g(사과 한쪽) 당 함량을 보면 아래와 같습니다.

 

2. 비타민 무기질 함량

• 비타민A: 1㎍
• 베타카로틴: 10㎍
• 니아신: 0.3mg
• 비타민C: 1.32mg
• 칼슘: 3mg
• 철: 0.11mg
• 마그네슘: 3mg
• 인: 10mg
• 칼륨: 111mg
• 몰리브덴: 2.91㎍

아미노산 중에는 아스파르트산이 71mg, 글루탐산이 24mg이 들어있으며 지방산 중에서는 리놀레산이 15.14mg, 팔미트산 9.01mg, 올레산이 3.45mg이 들어있습니다. 그 외에도 다양한 성분들이 들어있습니다.

 

3. 사과 칼로리는 얼마?

사과 칼로리는 100g 당 57kcal입니다. 사과 한 개의 무게가 보통 400~500g 정도이기 때문에 곱하면 228 ~ 285kcal가 나옵니다. 그러나 껍질과 씨앗을 제거해서 먹기 때문에 실제로 우리가 먹는 사과 하나의 칼로리는 200kcal 정도가 됩니다.

 

사과 효능 정리

성분에 따른 사과의 효능을 정리해 보았습니다.

 

1. 항산화 효과

사과에 들어있는 비타민C와 베타카로틴은 강력한 항산화제입니다. 체내 활성산소를 제거해 주어 염증 발생을 막고 면역력을 키워주는 역할을 합니다.

 

2. 혈압을 낮춰줌

사과에는 칼륨이 풍부하게 들어있습니다. 칼륨은 혈압을 낮춰주고 콜레스테롤도 낮춰주기 때문에 심장질환이나 뇌졸중 위험을 줄여줍니다.

 

3. 다이어트 효과

사과는 칼로리가 낮으며 사과에 있는 우르솔산 성분이 비만을 억제해 줍니다. 우르솔산은 사과껍질에 함유되어 있는데 드실 때 농약성분을 깨끗이 씻은 후 먹는 것이 좋습니다.

 

4. 피부 미백 및 노화 방지

사과에 있는 폴리페놀 성분이 피부를 하얗게 만들어주고 피부 노화를 방지해 줍니다.

 

5. 천식 예방

하루에 1개 정도 사과를 먹는 5세 이하의 어린이들은 천식에 걸릴 확률이 50% 가까이 낮으며 성인의 경우 1주일에 2개 이상 사과를 먹는 사람은 천식 위험을 23% 정도 낮출 수 있다고 보고되었습니다.

 

6. 충치 예방

사과를 껍질째 먹으면 타액 분비가 많아져서 충치가 예방되는 효과가 있다고 합니다. 드실 때 오랫동안 꼭꼭 씹어드시면 좋습니다.

 

※ 유의하실 점

사과는 맛이 달죠. 그만큼 당이 많이 들어있습니다. 100g당 11g 정도 당분이 들어있기 때문에 과도하게 섭취를 하면 건강에 안 좋을 수 있습니다. 일반 성인의 하루 적정 당분 섭취량은 50~100g 정도인데 식사 후 사과를 꼬박꼬박 드신다면 하루 적정량을 초과할 수 있으니 적당히 드시는 것이 좋습니다.