역류성식도염에 좋은 음식 나쁜 음식 확인하기
역류성식도염이란 위산이 역류해서 식도까지 올라오는 증상을 말합니다. 위액의 산도(pH)는 1.5~2.0으로 아주 강한 산성입니다. 강한 산성이 목구멍까지 올라오면 가슴부 통증과 목구멍 통증, 기침 등의 증상들이 발생하곤 하죠. 그래서 증상이 발생하면 역류성식도염에 좋은 음식과 나쁜 음식을 잘 가려서 드시는 것이 좋습니다.
역류성식도염 원인
역류성식도염의 원인은 다양합니다. 먹는 음식으로 인해 발생할 수 있으며 잘못된 식습관, 잘못된 생활습관, 신체 상태에 의해서 발생할 수도 있기 때문이죠.
일반적으로 식사 후 바로 눕는 행위는 위액의 역류를 일으킵니다. 밥을 먹으면 위액이 나오는데 바로 눕게 되면 소화를 시키던 위액이 뒤로 넘어오게 되는 것이죠. 가장 안 좋은 습관입니다.
특히 야식을 먹은 후에는 바로 잠을 자는 경우가 많은데 역류성식도염 방지를 위해 식후 최소한 2~3시간 이후에 잠자리에 드시는 것이 좋습니다.
과식이나 기름진 음식, 카페인, 탄산음료, 흡연이나 음주도 역류 발생의 원인이 될 수 있습니다.
그 외 과도한 비만이나 임신 중인 경우 배의 압력이 높아져서 발생할 수 있으며 고혈압 약이나 진통제 등의 일부 약물로 인해 발생할 수도 있습니다.
역류성식도염에 나쁜 음식
역류성식도염은 하부 식도 괄약근의 기능이 약화되어 발생하는 경우가 많습니다. 하부 식도 괄약근은 항문에 있는 괄약근이 아니고 식도와 위 사이에 위치한 근육입니다. 음식이 내려갈 때 열리고 내려가면 닫혀서 위산이 역류하는 것을 막아주는 역할을 하죠. 이 근육의 기능이 약화되면 역류가 발생하게 됩니다.
하부 식도 괄약근의 기능을 약화시키는 음식들이 있습니다.
- 튀김이나 고지방 음식은 위산 분비를 촉진시키고 하부 식도 괄약근을 이완시켜 역류가 발생할 수 있습니다.
- 매운 음식도 위를 자극하기 때문에 위산 분비가 증가하게 됩니다.
- 카페인이 함유된 커피나 에너지드링크, 차 등은 위산 분비를 촉진시키고 하부 식도 괄약근을 이완시킵니다.
- 탄산음료는 위 내부의 압력을 높여 역류를 유발할 수 있습니다.
- 오렌지, 레몬, 라임 등의 과일은 산도가 높아 위 점막을 자극하고 위산 분비를 촉진시킵니다.
- 과식 및 야식은 위산 역류를 유발합니다.
- 흡연 및 음주는 하부 식도 괄약근을 약화시켜 역류가 발생할 수 있습니다.
역류성식도염에 좋은 음식
역류성식도염에 걸렸어도 배는 고프죠. 음식을 먹기는 먹어야 하는데 어떤 음식을 먹어야 할까? 역류성식도염에 좋은 음식은 위 나쁜 음식의 반대로 드시면 됩니다.
느끼하지 않은 저지방 음식, 섬유질이 많은 음식, 알칼리성 음식, 위산을 중화시키는 음식들이 있죠.
대표적인 저지방 음식은 고단백질 식품인 닭가슴살와 생선, 콩류 등이 있습니다.
섬유질이 많은 음식은 귀리, 현미, 보리, 브로콜리, 시금치, 당근, 고구마, 바나나, 사과, 배, 멜론 등이 있습니다.
알칼리성 음식으로는 브로콜리, 시금치, 아스파라거스, 오이, 바나나, 멜론 등이 있습니다.
위산을 중화시키는 음식으로는 귀리, 멜론, 생강 등이 있습니다.
그 외 꿀은 식도의 점막을 보호하는데 도움이 되며 요거트도 소화 촉진 및 염증 억제에 도움이 됩니다.
단, 아무리 좋은 음식도 많이 드시면 도리어 해가 됩니다. 과식을 하시면 상태가 악화될 수 있으니 조금씩 드시는 것이 좋습니다.
역류성식도염에 우유를 먹어도 될까?
역류성식도염에 걸렸을 때 가슴과 목이 뜨거워서 차가운 우유를 들이켜시는 분들이 있죠. 그런데 과연 우유가 효과가 있을까?
우유는 일시적으로 위산을 중화시키고 위 점막을 보호해 주는 효과가 있습니다. 차가운 우유를 먹으면 진정 효과도 있어서 역류성식도염에 잠깐 도움이 되죠.
그러나 그 효과는 일시적일 뿐이며 우유에 있는 지방으로 인해 도리어 위산 분비가 증가할 수 있습니다. 유당불내증이 있으신 분들은 장의 상태까지 안 좋아질 수 있죠.
그래서 역류성식도염 증상을 해소하기 위해 우유를 드실 때는 저지방, 무지방 우유를 드시는 것이 좋습니다. 대체재로는 두유나 아몬드 우유를 드시는 것이 도움이 될 수 있습니다.
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