반응형 버터1 마가린 버터 차이점은? 포화지방 트랜스지방 함량 비교하기 빵에 발라먹거나 요리할 때 사용하는 마가린과 버터, 이 둘은 어떤 차이점이 있을까? 둘 다 맛을 위해 먹긴 하지만 그래도 그중에서 건강에 좋은 것이 어떤 것일지 궁금하신 분들이 있으실 텐데요, 각각의 영양성분과 특징에 대해서 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 아래 예시로 보여드리는 제품은 대표적인 마가린인 오뚜기 식물성 마가린(200g)이며 버터는 서울우유 고소한 버터(450g)입니다. 저렴한 제품들로 비교해 보도록 하겠습니다. 마가린 vs 버터 차이점마가린과 버터는 재료와 제조 과정에서 부터 차이가 납니다. 마가린은 옥수수, 대두, 해바라기씨 등의 식물성 기름을 고체형태로 만든 제품입니다. 버터는 우유에서 지방을 분리한 후 응고시켜 만든 것으로 동물성 지방으로 되어 있습니다. 마가린은 제조 과정에서 트랜스.. 건강 정보 2024. 7. 8. 더보기 ›› 이전 1 다음
