장염에 먹어도 되는 음식, 피해야 할 음식 알아보기

장염에 걸렸을 때 먹어도 되는 음식과 피해야 할 음식에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 현재 장염 때문에 고생하고 있는데 어떤 것을 먹어야 할지 모르시겠다면 아래 내용을 확인해 보세요.

 

장염 초기에는 무조건 죽과 물만 먹는 것이 좋습니다. 증상이 조금 호전되면 조금씩 부드러운 음식들을 드셔도 되지만 반드시 피해야 할 음식들이 있으니 잘 확인하고 드시는 것이 좋습니다.

 

장염이란?

 

장염은 장에 염증이 생긴 병을 말합니다. 바이러스로 인해 장염이 걸리면 바이러스성 장염, 세균에 의해 걸리면 세균성 장염으로 구분됩니다.

 

바이러스성 장염은 대체로 로타바이러스나 노로바이러스로 인해 발생합니다. 겨울철에 잘 걸리는데 1~3일 정도 잠복기를 거치고 나면 콧물, 기침, 발열 등의 감기 증상이 나타나고 그다음에 설사, 구토, 복통이 일어나게 됩니다.

 

로타바이러스로 인한 장염은 영유아 아이들에게 많이 걸리는데 전염이 쉽게 되기 때문에 어린이집이나 학교 등에서 한 명이 걸리면 연쇄적으로 감염되는 경우가 많습니다. 겨울철에 잘 걸리기 때문에 놀고 나면 손과 발을 잘 씻고 사람들이 밀집되어 있는 곳을 다닐 때는 마스크를 쓰고 다니는 것이 좋습니다.

 

세균성 장염은 세균으로 인해 장의 점막에 염증이 생긴 질병을 말합니다. 원인균은 대장균이나 살모넬라균, 콜레라균, 이질균 등 다양한 세균들이 있는데 상한 음식, 오염된 식수, 어패류 등을 섭취해서 감염되는 경우가 많습니다.

 

바이러스성 장염과 세균성 장염은 원인만 다를 뿐 증상과 치료 방식은 비슷합니다. 둘 다 장에 염증을 유발하기 때문에 염증을 가라앉혀야 장염이 낫게 되죠.

 

장염에 걸리면 설사로 인해 탈수현상이 일어나기 때문에 수분을 잘 섭취해 주는 것이 좋습니다. 장염은 대부분 저절로 낫지만 증상이 심한 경우 병원 처방약을 먹고 수분을 보충해 주는 것이 도움이 됩니다.

 

장염에 피해야 할 음식

장염에 걸렸을 때는 장에 자극이 가는 음식이나 이뇨작용을 해서 수분을 배출하는 음식들은 피해 주어야 합니다.

 

1. 카페인은 장에 자극을 주기 때문에 설사가 심해질 수 있습니다.
   
   
2. 녹차, 홍차 등 이뇨작용이 있는 음료들은 수분이 손실되기 때문에 피해 주는 것이 좋습니다.
   
   
3. 밀가루 음식에는 글루텐이 함유되어 있어 소화를 어렵게 합니다. 메스꺼움과 구토를 유발할 수 있습니다.
   
   
4. 기름진 음식도 소화가 어렵기 때문에 피해 주는 것이 좋습니다.
   
   
5. 알코올(술)을 먹으면 설사가 더 심해지며 심한 경우 병원에 실려갈 수 있으니 주의하셔야 합니다.
   
   
6. 우유는 유당(젖당)이 들어 있어 소화를 어렵게 하고 설사를 유발할 수 있습니다.
   
   
7. 매운 음식 또한 장에 자극이 가기 때문에 피하는 것이 좋습니다.
   
   
8. 콜라, 사이다 등 탄산음료는 장에 자극이 가기 때문에 피하는 것이 좋습니다.
   
   

 

장염에 먹어도 되는 음식

장염에 먹어도 되는 음식은 장에 자극이 덜 가는 부드러운 음식과 수분을 보충할 수 있는 음식들입니다.

 

단, 장염 증상이 심한 상태에서는 죽을 드시면서 수분을 꾸준히 보충해 주는 것이 중요합니다. 1~3일 정도 지나 증상이 조금 호전되면 아래 음식들을 조금씩 드셔도 됩니다.

 

1. 양배추는 비타민K와 식이섬유가 풍부해서 장염 증상에 도움이 됩니다. 생으로 드시기 힘드시면 살짝 삶아서 드시면 영양소 파괴도 크지 않고 부드럽게 섭취하실 수 있습니다.
   
   
2. 바나나는 부드러워서 먹기 좋고 칼륨 함량이 높기 때문에 장염에 걸렸을 때 먹으면 좋습니다. 장내 독소 배출 및 장 활동을 촉진시켜 줍니다.
   
   
3. 생강차를 드시면 소화기능이 좋아지고 불편한 속을 따뜻하게 만들어 줍니다. 염증 억제 효과가 있어서 장염 증상 개선에 도움이 됩니다. 그러나 생강이 좋다면 많이 드시면 오히려 속을 버릴 수 있으니 조금씩 가볍게 드시는 것이 좋습니다.
   
   
4. 유산균을 드시면 장염에 도움이 됩니다. 그러나 유산균도 균종에 따라서 장염을 악화시킬 수 있는 것들이 있기 때문에 병원에서 처방을 받아 드시는 것이 좋습니다. 유당이 없는 요거트는 드셔도 되지만 처방받아 드시는 것이 확실합니다. 당이 많이 들어있는 요구르트는 피해 주세요.
   
   
5. 두부는 부드럽고 단백질과 식이섬유가 많아 장염에 걸렸을 때 먹으면 좋습니다.
   
   
6. 이온음료는 몸에 흡수가 빠르기 때문에 수분을 보충하기 좋습니다. 장염에 걸렸을 때 이온음료를 꾸준히 드시면 도움이 됩니다.
   
   

장염에 걸렸을 때 가장 좋은 치료법은 죽을 먹으면서 수분을 보충해 주고 충분히 쉬는 것입니다. 수분은 설사를 한 양보다 조금 더 많이 섭취해 주시면 됩니다. 무리한 활동은 가급적 자제를 해 주셔야 장염이 심해지지 않습니다.

 

지금까지 장염에 먹어도 되는 음식과 피해야 할 음식에 대해서 알아보았습니다.