파프리카 칼로리-성분-효능 정리: 비타민C가 레몬보다 풍부
알록달록한 색상과 상큼한 맛으로 식탁을 풍성하게 만들어주는 파프리카! 하지만 파프리카가 단지 맛과 색깔만이 아닌, 다양한 건강 효능을 가지고 있다는 사실을 알고 계신가요? 오늘은 파프리카에는 어떤 성분이 들어 있고 우리 몸에 얼마나 좋은지, 그리고 어떤 효능이 있는지 자세히 알아보도록 하겠습니다.
파프리카 칼로리 및 성분
국가표준식품성분표에 따르면 파프리카에는 아래와 같은 성분들이 함유되어 있습니다.
*파프리카(빨간색) 100g 당 성분(국가표준식품성분표 발췌)
칼로리 26kcal |
수분 92g |
단백질 0.91g |
지방 0.13g |
회분 0.54g |
탄수화물 6.42g |
당류 2.65g |
식이섬유 1.6g |
알파리놀렌산 29.31mg |
칼슘 6mg |
철분 0.37mg |
마그네슘 10mg |
칼륨 234mg |
몰리브덴 4.96㎍ |
아연 0.26mg |
셀레늄 0.56㎍ |
비타민A 28㎍ |
비타민C 91.75mg |
비타민E 1.53mg |
비타민K 9.91㎍ |
베타카로틴 338㎍ |
엽산 45㎍ |
파프리카 100g의 칼로리는 26kcal로 아주 칼로리가 낮습니다. 식이섬유는 1.6g이 함유되어 있어 다이어트와 변비 해소에도 도움이 되죠.
또한 파프리카 100g에는 비타민C가 약 92mg이나 들어있어 웬만한 과일보다 훨씬 비타민C 함량이 높습니다. 레몬 100g의 비타민C 함량이 52mg이고 오렌지 100g의 비타민C 함량이 55mg인데 파프리카가 훨씬 함량이 높죠.
비타민C는 강력한 항산화제로 염증 억제 및 피부 미용에 도움이 되며 수용성 비타민이라 많이 먹어도 부작용이 없습니다.
파프리카의 더 자세한 효능은 아래와 같습니다.
파프리카 효능
1. 항산화 작용으로 젊음과 건강 유지
파프리카에는 비타민 C, 비타민 E, 베타카로틴, 플라보노이드 등 다양한 항산화 성분이 가득합니다. 이러한 성분들은 우리 몸의 활성산소를 제거하고 세포를 보호하여 노화를 방지하고, 면역력 강화에 큰 도움을 줍니다. 특히 항산화 성분은 피부 건강에도 좋은 영향을 주어 탱탱한 피부를 유지하는 데도 유리하죠.
2. 비타민 C의 보고, 피부와 면역력 향상
파프리카는 비타민 C가 풍부한 채소 중 하나로, 레몬보다 더 많은 비타민 C를 함유하고 있습니다. 비타민 C는 면역력을 강화하고 감기 예방에 도움이 될 뿐만 아니라, 콜라겐 생성을 돕기 때문에 피부를 건강하고 탄력 있게 만들어줍니다. 특히 빨간 파프리카는 비타민 C 함량이 가장 높아 미용에도 좋은 영향을 줍니다.
3. 눈 건강에 좋은 루테인과 제아잔틴
오랜 시간 화면을 바라보며 지친 현대인의 눈 건강을 위해 파프리카의 효능이 주목받고 있습니다. 파프리카에는 눈에 좋은 성분인 루테인과 제아잔틴이 들어 있어 황반을 보호하고 시력 유지에 도움이 됩니다. 이 성분들은 자외선으로부터 눈을 보호하는 역할도 하기 때문에, 스마트폰이나 컴퓨터 사용이 잦은 분들에게 특히 추천드립니다.
4. 혈압 조절과 심혈관 건강 개선
파프리카에 함유된 칼륨은 혈압 조절에 중요한 역할을 합니다. 칼륨은 나트륨 배출을 도와주어 혈압을 낮추고 혈액순환을 원활하게 해 줍니다. 이러한 작용은 심장 건강을 보호하고, 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 특히 짠 음식을 즐기는 분들에게 파프리카는 혈압을 관리하는 데 유용한 채소가 될 수 있습니다.
5. 체중 관리에 유리한 저칼로리 식품
파프리카는 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부해 체중을 관리하는 데 도움을 줍니다. 섬유질은 포만감을 오래 유지해주며 식사 후 혈당의 급격한 상승을 억제해, 다이어트 중이거나 건강한 체중 관리를 원하는 분들에게 좋은 선택이 될 수 있습니다.
6. 소화 촉진과 변비 예방
파프리카에는 섬유질이 풍부하여 장운동을 촉진하고 소화를 돕습니다. 이로 인해 소화 불량을 예방하고, 변비 예방에도 효과적입니다. 특히 평소 장 건강에 신경을 쓰는 분들에게 파프리카는 매일 섭취하기 좋은 식품이죠.
결론
파프리카는 단순히 맛과 색감만이 아닌, 건강을 위한 필수 채소 중 하나입니다. 여러 색상의 파프리카를 골고루 섭취하면 항산화 효과부터 눈 건강, 심혈관 건강, 체중 관리까지 다양한 효능을 얻을 수 있습니다.
식사로 드셔도 되지만 썰어서 접시에 담아 탁자 위에 올려놓아 보세요. 지나갈 때마다 혹은 입이 심심할 때마다 간식으로 드셔도 좋습니다.
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